nutella fit

Pyszna, czekoladowa i zdrowa!
Tylko taka nutella od zaraz i prawie na raz!

bezglutenowe niebiańskie kuleczki kokosowe

Po krótkiej nieobecności powracamy :)

I to nie z byle czym, tylko słodyczami! Niebanalnymi, słodkimi i zdrowymi. 

Bezglutenowy tort migdałowo-kokosowy

Jak się powiedziało "a", czas na "b".
Krem "Raffaello" powstał, więc należało upiec ciasto.

Wegański krem kokosowo-migdałowy

Smakuje jak Raffaello:)

Bezglutenowe muffinki bananowe

Niedziela sprzyja eksperymentom w kuchni.

Zanim przeszłam na dietę bezglutenową, dużo piekłam muffinków. To było moje popisowe danie. Jednak odkąd zmagam się z nowymi rodzajami mąk, nie mogłam znaleźć odpowiedniej receptury na ciasto.
Trzy miesiące testów nareszcie przyniosło rezultat w postaci muffinek bananowo-czekoladowych i co najważniejsze bezglutenowych.

Dżem z kiwi

Przyznaję się, to był mój pierwszy raz. Nie sądziłam, że się powiedzie, a jednak... Mój pierwszy dżem. I to nie byle jaki.
Własny smakuje o niebo lepiej niż ten kupny. Chill może być ze mnie dumna ;)

Orzechowe batoniki

Idealne rozwiązanie dla osób, które uwielbiają podjadać w pracy przy biurku. Dla osób uzależnionych od chrupania.
Czasami jednak nachodzi mnie ochota na chrupanie czegoś słodkiego. Wtedy to robię takie batoniki orzechowe.

Szarlotkowe love

Nastał ten uroczysty moment na deser. I to nie byle jaki deser. Sypaną szarlotkę z mąki kukurydzianej.

Genialnie chciałam obejść kaszę manną, która jest w oryginalnym wydaniu. Po żmudnych testach w końcu znalazłam super rozwiązanie.

Lody bananowo-jabłkowe

No i co z tego, że zima? Czas na lody jest zawsze! Tym bardziej te zdrowe.

Postanowiłam przetestować foremki do lodów zakupione ponad rok temu. W końcu przyszedł ich czas. Tak samo jak przyszedł czas na moje pierwsze lody tej zimy.

Powitalny wpis

Witajcie wszyscy nasi przyszli czytelnicy/kucharze!

Chciałybyśmy przedstawić Wam nasz siostrzany projekt kulinarny. Gdzie pojawi się szczypta eksperymentów oraz pełna doza racjonalności.
Połączymy w jednym miejscu to, co można byłoby robić na dwóch blogach, ale po co, skoro można na jednym:)

Będą pojawiać się wpisy dla osób na diecie bezglutenowej, bezmlecznej i bezjajecznej oraz dla osób, które nie muszą się martwić jakąkolwiek dietą ;)

Zapraszamy!