nutella fit

Pyszna, czekoladowa i zdrowa!
Tylko taka nutella od zaraz i prawie na raz!

bezglutenowe niebiańskie kuleczki kokosowe

Po krótkiej nieobecności powracamy :)

I to nie z byle czym, tylko słodyczami! Niebanalnymi, słodkimi i zdrowymi. 

Paprykowy kurczak z ciecierzycą pomidorowo-porową

Moje uwielbienie do ostrych przypraw i smaków wzmogło się po wczorajszej mojej wizycie z indyjskiej knajpce.

Stąd pomysł na kurczaka marynowanego papryką.

Sorbet malinowo cytrusowy

Pogoda za oknem Nas nie rozpieszcza. Ciągle tylko pada i pada, co jest idealną wymówką na zostanie całego dnia w domu i spędzenia czasu pod kocem z herbatą w ręku i najlepiej czymś słodkim.

Owsiane batoniki mocy

Gdy jestem w rodzinnym domu, to rodzice wręcz wykorzystują mnie do upieczenia tych pyszności. Nie wzbraniam się, wręcz przeciwnie sprawia mi to przyjemność. Wszyscy je uwielbiają, a ich zachwyt sprawia mi podwójną radość.

Lasagna z cukinią

Niedzielny obiad może być prosty i zdrowy. Dlatego w rodzinnym domu pokazałam swojej mamie jak "odchudzić" kuchnię włoską.

Wegański sos tzatziki

Karnawał się co prawda skończył, ale taki sos nie nadaje się tylko na przyjęcia. Dobry jest jako dip do chipsów i takich tam.

Marchewkowe spaghetti

Po ciężki tygodniu pracy, jedzeniu w biegu, przyszedł ukochany weekend, a z nim pyszne kuchenne eksperymenty.

Tym razem pozwólcie, że przedstawię Wam spaghetti z marchewki. My bezglutenowcy śnimy o makaronach w nocy. ...Ach co to są za sny.

Kukurydziane placuszki

Tak jak bardzo brakuje mi normalnego pieczywa, chyba nikt nie zrozumie. Dlatego też przy niedzieli pozwoliłam sobie na kolejny eksperyment. Placuszki kukurydziane.

Wege paprykarz

Chodząc po supermarketach szukałam czegoś dobrego na kanapki. I szukałam, czytałam opakowania ze składem i byłam bardziej załamana. My bezglutenowcy mamy jednak trochę utrudnione zadanie, by żyć zdrowo. Dlatego postanowiłam zrobić coś samemu, by urozmaicić sobie menu.

Orzechowe batoniki

Idealne rozwiązanie dla osób, które uwielbiają podjadać w pracy przy biurku. Dla osób uzależnionych od chrupania.
Czasami jednak nachodzi mnie ochota na chrupanie czegoś słodkiego. Wtedy to robię takie batoniki orzechowe.

Domowa jarzynka

Dieta bezglutenowa wymusza kreatywność, ponieważ większość dostępnych produktów zawiera "śladowe" ilości glutenu, mleka itd. Nawet tak zwykła rzecz jak jarzynka. Dlatego postanowiłam pokombinować z własną.

Hummus Time

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy z sezamem. Pierwszy raz próbowałam hummusu podczas swojej podróży poślubnej, która była całkiem niedawno, także jestem nowicjuszem w tej dziedzinie. Jednak, hummus skradł moje serce na całego.

Lody bananowo-jabłkowe

No i co z tego, że zima? Czas na lody jest zawsze! Tym bardziej te zdrowe.

Postanowiłam przetestować foremki do lodów zakupione ponad rok temu. W końcu przyszedł ich czas. Tak samo jak przyszedł czas na moje pierwsze lody tej zimy.

Masło orzechowe

Do zrobienia masła namówiła mnie głównie Chill, bo ja jednak wolę orzechy na słodko, jednak efekt mnie zaskoczył.

Powitalny wpis

Witajcie wszyscy nasi przyszli czytelnicy/kucharze!

Chciałybyśmy przedstawić Wam nasz siostrzany projekt kulinarny. Gdzie pojawi się szczypta eksperymentów oraz pełna doza racjonalności.
Połączymy w jednym miejscu to, co można byłoby robić na dwóch blogach, ale po co, skoro można na jednym:)

Będą pojawiać się wpisy dla osób na diecie bezglutenowej, bezmlecznej i bezjajecznej oraz dla osób, które nie muszą się martwić jakąkolwiek dietą ;)

Zapraszamy!